北方猪价涨势尤为明显,同时也是支撑猪价涨势

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今日生猪出栏均价基本稳定,各省猪价小幅涨跌调整。东北猪价互有涨跌,华北猪价窄华东猪价互有涨跌,华中猪价略有调整,西南稳定。

本周是8月结束9月开始的一周,可以说承上启下,行情渐好却还不能大好,但毕竟是大好的开始。首先气温普遍下降,除了局部区域较高之外,大部分地区均已进入了秋高气爽的天气,高温掣肘猪肉消费的影响开始消失。而学校集中开学,集中消费开始恢复,大宗肉类消费也处于过渡阶段,消费总量开始提升但力度还不大,因此涨势不能喷薄而出,将是循序渐进的一个过程。

生猪出栏均价上涨。北方猪价涨势尤为明显,东北领涨全国,华北猪价小涨,西南稳定。整体来看,北方地区生猪价格涨势总体强势,而南方地区生猪价格还没有出现明显的上涨态势,多以稳定或小涨为主。

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供应端来看,月末规模场有出栏的计划,目前养殖户出栏心态稳定,屠宰企业依旧不急于提价,因此猪市涨跌两难局面继续僵持,供需博弈激烈,预计猪价将保持当前窄幅震荡态势。消费的刺激不但成为稳定当前猪价的较强预期,同时也是支撑猪价涨势逐步扩大的加速器。

北方猪价涨势尤为明显,同时也是支撑猪价涨势逐步扩大的加速器。最近北方地区降温非常明显,而且局部降雪天气影响生猪调运,气温回落又导致猪肉消费略有好转,因此整体利好猪价带动猪价上涨。但是现在南方地区腊肉制作还未开启,加之供应比较充足,所以猪价涨势并不明显。由于对需求有期许,所以养殖户目前对猪价上涨的预期增强,惜售情绪增加影响市场生猪供应。不过随着气温的降低以及涨势的持续扩大,预计将继续刺激猪价,但是短期内仍然以小涨为主。

整体来看,全国绝大部分省份的猪价保持平稳,供需存在博弈态势。当前市场处于南方制作腊肉需求减弱,而北方杀年猪消费尚未开启的时候,所以猪肉消费需求暂时保持平稳,屠宰企业尝试性压价,猪价涨势不足。但养殖户存在一定的惜售心理,市场供需博弈氛围浓厚。如今已经进入腊月,距离春节仅有一个月的时间,距离北方地区消费高峰的开启已经越来越近了,所以猪价下跌的难度也越来越大,但是养殖户要警惕腊月份市场出栏的情况,一旦出现集中出栏很容易造成被压价的情况,预计短期内猪价出现止跌趋稳的迹象,呈现稳中窄幅波动。

目前来看,消费端还没有加速提振整体比较缓慢,而南方市场还不如北方市场的需求,市场依旧受消费拖累,加之大量北方猪源对当地猪价形成一定冲击,提振北方猪价的同时利空南方猪价涨势。但是当前南北价差有缩小的趋势。

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我们知道猪价最靠谱的涨势要在南方腊肉开启之后才比较有安全感,但是距离冬至节点一个月的时间,所以这段时间猪肉消费市场整体将会保持缓慢升温的态势。生猪价格的涨势也主要以温和为主,小涨态势为主。不过目前的走势一旦遭遇集中出栏行为,涨势也比较容易垮掉,好在养殖户出栏速度较慢,屠宰企业采购偏紧。但是养殖户要注意节点强的出栏节奏,尽量不要集中出栏。

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