雨润低温肉制品的市场占有率连续多年居我国大

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35℃高温下裸运“保鲜肉”,这“保鲜肉”还能保证质量吗?也有网友反映,在食品行业物流环节,工人工资低,卸货粗糙早已不是秘密。

——从冷链先机到O2O先河

一辆标明雨润食品的货车,竟然在35℃高温下裸运保鲜肉,这一过程被网友实拍,图文并茂挂在网上。26日,相关企业调查后称,网帖反映内容属实,不过与雨润食品无关。

一辆标明雨润食品的货车,竟然在35℃高温下裸运保鲜肉,这一过程被网友实拍,图文并茂挂在网上。26日,相关企业调查后称,网帖反映内容属实,不过与雨润食品无关。

在2011年公布的中国企业500强名单中,雨润集团以上一年647亿元的销售额,名列中国企业第128位,较上一年上升7位。雨润集团是一家集食品、物流、商业、旅游、房地产和金融等六大产业于一体的民营企业集团,总部位于江苏南京,员工总数超过10万人,下属子公司200多家,遍布全国30个省、直辖市和自治区。

35℃高温裸运保鲜肉

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雨润食品是雨润集团的下属公司,旗下有“雨润“、”旺润“、”福润“、”大众肉联“四个品牌,产品包含冷鲜肉、冷冻肉、以及各种肉制品,是我国内地低温肉制品行业的先驱。雨润低温肉制品的市场占有率连续多年居我国大型零售商销售首位,同时也是国内星级酒店的首选供应商。雨润食品自1993年创立以来,发展到如今全产业链协调运行的大型企业,从曾经低调经营到如今高调进军电子商务市场,其品牌塑造与提升的过程中,有许多经验值得业内人士思考和学习。

7月23日,网友一剑穿心从安徽阜阳市颍州区河滨巷中段路过时,正碰上一辆写着雨润食品的货车在卸保鲜肉。当天,阜阳气温高达35℃,一剑穿心用手机拍下了卸货过程。

7月23日,网友一剑穿心从安徽阜阳市颍州区河滨巷中段路过时,正碰上一辆写着雨润食品的货车在卸保鲜肉。当天,阜阳气温高达35℃,一剑穿心用手机拍下了卸货过程。

一、雨润品牌塑造之路

照片显示,一辆车牌皖KE6022的白色货车停在路边,车厢里装着没有任何包装的猪头,两名年轻人穿着鞋子踩在猪头堆里,正往车尾一辆破旧三轮车上卸货。地上还铺了一张垫子,凌乱地放着猪头,一只母鸡和一条狗围在猪头旁边觅食。

照片显示,一辆车牌皖KE6022的白色货车停在路边,车厢里装着没有任何包装的猪头,两名年轻人穿着鞋子踩在猪头堆里,正往车尾一辆破旧三轮车上卸货。地上还铺了一张垫子,凌乱地放着猪头,一只母鸡和一条狗围在猪头旁边觅食。

品牌差异化定位,低温市场“升温”

网帖一出,有网友讥讽道:35℃高温下裸运保鲜肉,这保鲜肉还能保证质量吗?也有网友反映,在食品行业物流环节,工人工资低,卸货粗糙早已不是秘密。

网帖一出,有网友讥讽道:35℃高温下裸运保鲜肉,这保鲜肉还能保证质量吗?也有网友反映,在食品行业物流环节,工人工资低,卸货粗糙早已不是秘密。

广告大师罗瑟·瑞夫斯主张每个产品要有其独特的销售主张,即USP理论,每一个产品都要向消费者传递一个主张,这个主张是竞争对手无法做到的,因此它必须强而有力,可以促使消费者的购买行为。肉制品行业,双汇开创了高温肉制品品牌,在行业内一直处于翘楚,雨润品牌定位的过程中,避开了与行业巨头的竞争,以“低温“肉制品切入市场,是国内首个提出”低温冷鲜肉“概念的企业。

卸货属实但与雨润无关

卸货属实但与雨润无关

与高温肉相比,低温冷鲜肉一直处于低温状态下,采取全程封闭式加工和运输,始终处于冷链之下,有效地抑制微生物的生长繁殖,因而冷鲜肉不仅保证了新鲜度,而且肉的质地柔软有弹性,汁液流失少,口感更佳。但是在当时,国内的主要肉类消费还是集中在高温肉市场,低温肉制品的发展和市场需求相对于发达国家还很不成熟,但是随着经济的发展和人们生活水平的提高,低温冷鲜肉将是市场发展的一个主流趋势。阿克苏诺贝尔公司有句名言:明日答案,今日提交。未来的市场由谁引导,是现在的每一个战略决定的。雨润食品在深入分析市场现状及走势之后,确定了这条“低温“战略,由于早期抓住了市场的主流,雨润在激烈的竞争中确定了自己的位置。虽然整个肉类市场发展很不稳定,但是雨润食品多年销售额不断增长,连续12年市场占有率排名第一。

雨润食品是中国500强企业,2010年生猪屠宰产能达3100万头,稳居世界首位。26日,羊城晚报记者多方联系采访,该集团子公司安徽福润肉类加工有限公司最终调查给予答复。

雨润食品是中国500强企业,2010年生猪屠宰产能达3100万头,稳居世界首位。26日,羊城晚报记者多方联系采访,该集团子公司安徽福润肉类加工有限公司最终调查给予答复。

雨润低温肉制品的市场占有率连续多年居我国大型零售商销售首位,35℃高温下裸运保鲜肉。品牌传播,凸显产业链优势

调查显示,货车皖KE6022属于阜阳市中徽冷藏运输有限公司。福润公司说,7月23日,皖KE6022从江西九江运货回来时,私自带货到阜阳,给我公司造成了极为不良的影响,此举严重违反了我司《物流冷链运输管理制度》。

调查显示,货车皖KE6022属于阜阳市中徽冷藏运输有限公司。福润公司说,7月23日,皖KE6022从江西九江运货回来时,私自带货到阜阳,给我公司造成了极为不良的影响,此举严重违反了我司《物流冷链运输管理制度》。

2008年雨润食品就已经进入央视,进行品牌宣传;2010年央视广告招标会上,雨润集团以5010万元的价格拿下央视《新闻联播》后7.5秒广告第一标,并以2.48亿拉动该段位2011年广告,受到食品行业和广告行业的广泛关注。雨润最初的广告宣传口号是“源头有保证,全程有冷链“,短短十个字,就展现出了雨润食品产业链的优势:强调了雨润食品的源头质量保证,表现了品牌在产业链源头的严格把关;同时传达出全程低温保鲜的理念,产业链的各个环节完美配合,最后把冷鲜肉送到消费者手中。整体向消费者传达出一个信息——雨润是全产业链经营的大型企业,各个环节都严格控制,具有品质保证。

福润公司决定,对物流车辆皖KE6022停止运输,并停止结算一切运费,对中徽冷藏运输公司保留进一步索赔的权利。

福润公司决定,对物流车辆皖KE6022停止运输,并停止结算一切运费,对中徽冷藏运输公司保留进一步索赔的权利。

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中徽冷藏运输公司也出具说明称,该车于7月21日发货至安徽省东至县,为降低运输成本,通过中介,于7月22日从江西九江市拉猪头5吨回阜阳。7月23日在阜阳颍州区河滨巷卸货给徐姓个体户,在卸货过程中被拍照,此事仅是该物流车主私自返程带货,与雨润公司无任何关系。

中徽冷藏运输公司也出具说明称,该车于7月21日发货至安徽省东至县,为降低运输成本,通过中介,于7月22日从江西九江市拉猪头5吨回阜阳。7月23日在阜阳颍州区河滨巷卸货给徐姓个体户,在卸货过程中被拍照,此事仅是该物流车主私自返程带货,与雨润公司无任何关系。

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