2015年6月份我国生猪存栏量环比下降0.4%,到9月份

2012年的生猪供应主要取决与2011年的母猪补栏量。以往生猪市场的变化规律通常是高盈利带动高补栏,因此,盈利最高时补栏的风险也就最大。由于2011年并没有出现高盈利明显带动母猪补栏的现象,母猪补栏仅保持了半年左右的增长,而且期间增幅明显小于2007年。由此可以判断,2012年的生猪供应将比2011年有所增加,但很难出现像2008年、2009年的增幅。猪价也将在2011年的基础上略有回落,但整体仍将保持在均衡水平以上的区间,预计出栏肉猪价格将长期保持在7-8.5元/斤。

对于当前的猪价,有养殖户表示,只要栏里有猪,就是幸福的。伴随着生猪价格的上涨,生猪养殖户的盈利明显增加。中国生猪预警网的数据显示,截至目前全国自繁自养出栏头均盈利水平至357元,突破2013年初的高点,接近2012年初春节前年后的水平,2014年同期每头还亏损135元。

受去年疫情、养猪成本日益高涨等因素的影响,2011年中国生猪出栏出现结构性不足,全年生猪总存栏量为551842万头,分别较2011年及2009年上涨了3.24%和0.64%。年初,生猪存栏量连续两个月下降, 2月份存栏量同比上涨0.18%,但仍低于2009年同期水平。3月份出现拐点,生猪存栏量开始持续上升,到6月份,超过09年同期水平的2.06%,之后一直处于持续上涨势态,到11月份,全国生猪存栏量达最高水平,为47625万头,与2010年和2009年同期相比分别上涨了4.74%和1.27%,12月份进入猪肉消费旺季,生猪出栏较多,存栏量明显下降,环比下跌0.61%,仍高于09年水平的0.93%。

今年4月份以来国内猪肉价格出现大幅增长态势。当前正处于肉类消费淡季,猪肉价格逆季而涨,对此网友戏称二师兄站上风口。

2011年全年能繁母猪存栏量为57464万头,同比上涨1.26%,但仍低于09年总存栏量的2.09%。2011年2-4月,能繁母猪存栏量连续3个月下降,之后持续上升,尤其是6月存栏量大幅增长,仅1个月上涨了502万头,环比增加1.10%。7月份国家出台能繁母猪补贴政策,但对生猪及能繁母猪的存栏量并没有产生太大的影响,表明目前大多数养殖户开始变得较为理性,并没有因为补贴政策而盲目扩大生产。到9月份能繁母猪存栏量超过09年同期水平,到12月份,全国能繁母猪存栏量达4929万头,同比增长3.75%,超过2009年同期存栏量0.37%。

那么生猪供应情况如何呢?农业部公布的数据显示,2015年6月份我国生猪存栏量环比下降0.4%,同比下降10%;能繁母猪存栏量环比下降0.6%,同比下降14.8%。纵观近年数据发现,生猪存栏量环比自2014年10月开始下降,至今累计降幅达 11.7%,降至2009年以来同期的最低水平。能繁母猪存栏量更是如此。能繁母猪存栏量自2013年2月份开始呈持续下降态势,截至2015年6月份累计降幅超过23.4%。综合来看,生猪价格上涨不是需求增加了,而是生猪供应量下降了。物以稀为贵,供应少了,二师兄身价上涨也在情理之中。

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2015年6月份我国生猪存栏量环比下降0.4%,到9月份能繁母猪存栏量超过09年同期水平。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,今年全国猪肉零售价格自4月中旬开始上涨。与4月16日相比,7月20日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价涨幅均达16.7%。目前全国猪肉价格处于2012年以来同期的最高水平,但仍低于2011年同期。

做好生猪养殖管理,2012年仍将是丰收年。

消费淡季生猪价格上涨,消费需求突然增加,还是生猪供应减少?农业部公布的数据显示,2015年6月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1589.91万头,环比下降 6.20%,同比下降14.84%。16月份屠宰量累计达10686.02万头,同比下降9.9%。这意味着,国内市场的猪肉需求并未有明显变化,肉类消费淡季依然是淡季。

对于后期生猪、猪肉价格走势,新华社经济分析师认为,虽然补栏积极性有所增加,但生猪存栏量、能繁母猪存栏量下滑态势仍在下降,短期内生猪供应难以明显增加,尤其是到四季度肉类消费旺季,供需紧张程度将进一步显现。总体看,生猪价格上涨态势仍将持续。考虑到国内市场需求情况,预计今年不会再现2011年的价格涨幅。

夏季是我国肉类消费的淡季,猪肉价格为何在消费淡季出现如此涨势?这源于生猪市场价格的上涨。今年3月下旬以来,全国生猪价格出现持续回升,其中6月下旬以来涨速明显加快。与3月16日至22日一周相比,7月13日至19日一周,全国生猪收购周均价累计上涨27.4%。分地区来看,北京、河北、上海、宁夏、新疆等多地生猪收购价已涨至每斤9元以上。目前全国猪价处于近四年来同期最高水平。截至2015年7月19日一周,全国生猪收购价分别较2014年、2013、2012年同期上涨19.7%、11.2%、14.2%。

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