记者昨日走访广州不少市场发现,高女士在南堤

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部分市场猪肉零售价达近年肉价最高水平。 食品价格高位运行 专家预计5月CPI、PPI仍高企 海珠市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。记者昨日走访广州不少市场发现,广州生猪批发价与一年前相比,涨幅近六成,导致不少肉菜市场的肉价水涨船高,排骨、瘦肉等肉类每斤普涨1元。 猪肉价格 肉价上涨,养殖户理应开心。不过奇怪的是,记者走访养殖场发现,即便生猪价格行情如此好,有养猪户却因为出栏量达不到一定规模而高兴不起来,也有去年亏怕了的猪农不敢大规模扩产,他们担心趁高进货会重演2008年“价贱杀猪”的悲剧。 海珠市场: 猪肉零售价达近年最高水平 近日,记者走访市场发现,广州部分市场的肉价悄然上涨。昨日,在市区最大的市场海珠市场,记者看到,瘦肉售价15元/斤,上肉售价13元/斤,排骨售价16元/斤。该市场的负责人邓经理告诉记者,猪肉价格上周开始上调,涨了1元/斤。“主要是因为进货价升得厉害,现在毛猪的进货价要9元/斤。”据介绍,该市场的猪肉零售价已达到近年肉价最高水平。 有肉档档主告诉记者:“提价也是迫不得已,一提价销量肯定受影响。但不提价我们就要亏本了,只能尽量涨得少一些。”正在选购猪肉的市民陈小姐表示:“每斤涨了1元,还可以接受,如果价格再上涨,就要考虑少买了。”而许姨则告诉记者:“这段时间蔬菜价格便宜了,却轮到猪肉上涨了。虽然每天只多花两三元,但是瘦肉排骨每天都要买,一个月下来就要多花七八十元。” 而有的市民则表示,猪肉吃不起,改吃鸡肉了。记者看到,海珠市场里便宜的毛鸡才6~7元/斤。 昨日,广州市物价局价格监测中心的菜篮子报价为:瘦肉32元/公斤、有皮上肉26.7元/公斤、排骨38.5元/公斤。这个价格,比上周有明显上升。而在去年5月中旬,广州市的瘦肉、有皮上肉、排骨价格分别为27.54元、22.69元、32.26元,今年的价格均涨了一成多。 批发市场: 生猪一天一个价供给量却减少 猪肉零售价确实涨了,但其涨幅相比于批发价,可谓小巫见大巫。记者昨日来到天河牲畜批发市场看到,生猪价格已飙升至8.2元/斤。21号、22号档的档主贺梓清告诉记者,“8.2元是均价,头猪价格更加贵,要8.4元/斤,生猪价格是一天一个价,从1月份以来,生猪价格逐月上涨,如今达到了今年历史新高。” 记者翻阅广州价格信息网得知,在金戎牲畜交易批发市场,良种瘦肉型生猪昨日均价已飙升至8.20元/斤,而一年前的5月18日,同样型号的生猪批发均价才5.15元/斤,涨幅近六成。据全国农副产品和农资价格行情系统上周监测,目前全国猪肉均价与去年同期相比上涨43.5%,接近16元/公斤。 价格如此高,供给量却没有上来。贺梓清说:“天河牲畜批发市场近期生猪每天的成交量在3500头左右,正常的水平是4000头,高峰期是5000头,因此目前的市场成交量是偏低的水平。现在不是价高无人要,而是供不应求啊!” 不过,市经贸委相关负责人昨日向本报表示,目前广州三大生猪批发市场日均上市量共1万头左右,这个数量可以满足目前广州的需求。 猪农烦恼: 养猪越来越难不敢大规模扩产 “去年这个时候,猪肉价格低得触目惊心,当时生猪价格每斤5元多,但饲料没降,这让很多养殖户感到为难,部分养殖户每养一头猪得亏200~300元,不少亏怕了的猪农情愿活活把猪饿死,也不愿意花钱还亏本。” 贺梓清说。一年的光景,价格大逆转。但面对如此好的价格行情,不少猪农却笑不起来。

昨日,禅城南堤市场内一家猪肉档的价格牌上标明猪肉13.5元/斤,但实际售价却是14元。

猪肉价格涨,街坊和档主都大呼无奈。信息时报记者 陈方明 隋莹 摄

广佛都市网讯 佛山日报记者林成宝报道:南堤市场到底在玩什么?价格牌上明明标着每斤猪肉售价是13.5元,但实际却卖14元。近日,多名市民向记者反映了这样的不解与愤怒。

现在猪肉越来越贵了,随便买点瘦肉排骨都要二三十块!谈到猪肉的价格,市民们都只能无奈地摇头。最近猪肉价格一路上涨,成为5月CPI增长的主力。据中国生猪预警网最新数据显示,上周全国生猪价格已经涨至8.84元/斤,同比涨幅达84.74%,已连续两周突破2008年4月份的最高点。而广州地区的生猪价格前日也达到今年历史新高,达到10.3元/斤。近日记者走访发现,在猪肉中尤以瘦肉价格升得最快,平均售价已达18元/斤,仅与上个月同期相比涨幅就高达两成。

这几天,一想起上周五在南堤市场遇到的上火事儿,高女士就很气愤。原来,上周五早上,高女士在南堤市场一家猪肉档,买了两斤标价为13.5元/斤的普通猪肉。埋单随口一问时才知道自己买的肉是14元一斤。

价格涨太急 换牌来不及 五花肉28元/公斤、瘦肉34元/公斤、排骨44元/公斤、汤骨32元/公斤这是记者昨日在石牌肉菜市场某猪肉摊口看到的价格牌,然而一位熟客却告诉记者,那是昨天的价格了,今天又比前三天涨了1元/斤,价格牌都来不及更新,这几天都是一天一个价,每天涨一点!

高女士感到很吃惊,随即与档主理论起来。但档主回复说,价格牌是当初搬进市场时的价格,现在肉价已经涨了,但市场方不愿意更换新的价格牌。

而昨日记者走访东川新街市时,看到各猪肉档口的普通瘦肉零售价为18至20元不等,而有机猪的瘦肉售价22元/斤,一号土猪售价更是高达28.8元/斤。又升了,上个月这时候瘦肉才15元一斤的。一些档主告诉记者,最近一周猪肉涨价最快,比上周每斤涨了一块多,对此顾客和街坊皆十分无奈。很多街坊都偏向选择便宜一点的肉,买相对便宜的猪头骨来代替排骨煲汤。现在才中午,档口的猪头骨就卖光了。猪肉档主花姐说。

如果我不问,根本不知道猪肉的实际价格与价格牌上的不一样。不知情的还以为自己是被人家短斤缺两了呢。高女士气不过,决定去找市场管理工作人员讨说法。市场工作人员听了我投诉后,很淡定地说,猪肉价格是涨了,但市场就不想更改价格,你爱投诉就投诉去。

记者随后来到百佳超市,发现该超市内18.5元/斤的瘦肉价格与肉菜市场基本持平,但售价才18.5元/斤的排骨相比肉菜市场动辄上20元/斤的价钱就便宜了不少,吸引了大量街坊围住档口选购。

无独有偶,南海桂城的肖小姐在南堤市场的遭遇和高女士差不多。不仅是普通猪肉的价格牌标价与实际价格不一样,排骨、猪脚等的实际售价都与价格牌上有出入,有的甚至比价格牌上高出1元到2元不等。

价高天热肉难卖 档主不敢多拿货

南堤市场的价格牌是否真像高女士与肖小姐所说的,在玩明低暗高的价格游戏?昨日,记者特地来到南堤市场暗访。记者发现,在所有的猪肉档,挂在铁架上的价格牌上,都用黑墨水笔写着的价格标示牌,每档所标示的价格都一样。如猪肉13.5元/斤、排骨18元/斤等。

不少摊主表示,这几天都有减少进货。拿货越来越贵,价高了没人买。对于猪肉价格持续走高,肉摊档主也是满肚子火,天气太热,特别担心肉变质,有一点点味道都没人买。而宝华肉菜市场的肉摊档主珍姨也告诉记者:以前我一天可以卖掉两头猪,现在向屠宰场拿货都只敢拿一头。她还说,几个月前10元猪肉可以买半公斤多,现在只能买几两,最近一半以上的顾客每次都只买几两肉。

记者试着买了一斤猪肉,问价时档主回复说是14元一斤。档主称,肉价早不是价格牌上的价格了,这个价格是去年进市场时的价格,市场一直没改而已。有档主称,我们曾经提过要更改,但市场方没有动。

在天河教师新村菜市场经营肉档多年的梁伯认为,猪肉价格上涨是由于天气太热了,生猪很易患病,而且油价高,运输成本也相应提高,而且猪饲料价格也在上涨,所以肉价上升成为必然。

价格早已变化多时,为何去年使用的价格牌却没有更改?对此,南堤市场管理负责人李展红说,价格牌没有更改是经营方的责任,管理方在日常工作中只是起到配合、协助的作用。

记者昨日走访广州不少市场发现,高女士在南堤市场一家猪肉档。每天价格都不一样,更改价格牌,需要经营方来做;如果经营方没空,我们可以协助他把价格改过来。李展红这样解释。不过,她表示,管理方将尽快督促经营者,让其每天根据价格的变化来更改价格牌。

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